Niezależnie od tego, czy zatrzymujecie się w większych istryjskich miejscowościach, Porecz, Rovinj, Puli, Opatiji czy Umagu, czy też w mniejszej miejscowości na wybrzeżu lub w głębi Istrii, z pewnością zastanawiacie się, co przywieźć do domu jako pamiątkę z tego najbardziej północnego regionu Chorwacji nad Adriatykiem, który jest zarazem najczęściej odwiedzany przez turystów. Postaraliśmy się sprawdzić, co najlepiej przywieźć z Istrii jako pamiątkę.Aby uzyskać odpowiedź na to pytanie, trzeba zobaczyć, co wyróżnia Istrię, czym różni się od reszty Chorwacji oraz innych regionów i miast nad Adriatykiem.

Istria to najbardziej wysunięte na zachód województwo Republiki Chorwacji i największy adriatycki półwysep o powierzchni 2800 km²; według spisu z 2011 roku zamieszkuje ją około 210 tysięcy osób. Największym miastem jest Pula z około 60 tysiącami mieszkańców.

Bardziej znanymi ośrodkami turystycznymi w Istrii są Umag, Poreč, Vrsar, Novigrad, Rovinj, Pula i Rabac, a centrum administracyjnym jest miasto Pazin, położone w środku półwyspu, około 50 km od morza.

Wybrane miejsca i zabytki w Istrii.

Poreč –Poreč to miasto pełne historycznych skarbów i dziedzictwa kulturowego, jedno z głównych centrów chorwackiej turystyki. Nie tylko latem, jak większość miast na chorwackim wybrzeżu, lecz także zimą, kiedy jest popularnym kierunkiem weekendowym dla odwiedzających, którzy przyjeżdżają głównie z pobliskiej Słowenii i Austrii. Najsłynniejszą atrakcją Poreča jest bazylika Eufrazjusza z VI wieku, objęta ochroną UNESCO.



Rovinj - Rovinj leży po zachodniej stronie istryjskiego półwyspu; to najczęściej odwiedzane chorwackie miasto turystyczne, z ponad 3 milionami noclegów rocznie. Wyróżnia się urozmaiconym archipelagiem z aż 14 wysepkami i 6 skałami. Ma bardzo bogatą ofertę turystyczną i jest jednym z najbardziej rozwiniętych ośrodków turystycznych w Chorwacji.



Pula – Największe miasto Istrii, z około 60 tysiącami stałych mieszkańców. Najbardziej znana jest z amfiteatru, najlepiej zachowanego zabytku antycznej architektury w Chorwacji z I wieku, a pod względem wielkości szóstego wśród rzymskich amfiteatrów na świecie.

Co kupić w Istrii

Trufle – Prawdopodobnie najbardziej znanym istryjskim składnikiem i symbolem Istrii są trufle. Bez tego grzyba, który rośnie 5 do 30 cm pod ziemią, dziś trudno sobie wyobrazić istryjską kuchnię. Istria stała się słynna dzięki najwyższej jakości truflom, zwłaszcza białej, która z powodzeniem konkuruje z tymi z włoskich regionów Alba i Piemont.



Kažuni – Kažuni to suche kamienne domki zbudowane z kamienia (bunje) techniką suchego murowania. Dach formowano, układając cienkie płyty kamienne w coraz węższe koncentryczne kręgi, bez żadnego spoiwa. Są charakterystyczne dla Istrii, ale także dla innych części chorwackiego wybrzeża. Typ okrągły jest typowy dla południowej części Istrii, podczas gdy prostokątne występują w środkowej i północnej Istrii. Kažun jest dziś jednym z symboli Istrii i często można go znaleźć także jako pamiątkę.





Kažun w Istrii jako pamiątka

Lawenda - Lawenda to pachnąca roślina ozdobna, która bardzo często występuje w Dalmacji i Istrii jako śródziemnomorski krzew zimozielony. Choć jest skromna w wymaganiach, kwitnie obficie i długo, roztaczając cudowny zapach, a ogrodowi nadaje wyjątkową żywość, ponieważ przyciąga wiele motyli, trzmieli i pszczół. W Dalmacji lawenda jest często używana zamiast przemysłowych perfum i jako ozdoba. W wielu sklepach z pamiątkami sprzedaje się tę roślinę w małych woreczkach jako pamiątkę.





Paški Sir – Choć nie leży to blisko Istrii, ser paški to produkt, który każdy gość chętnie zabrałby do domu jako prezent z Chorwacji. Ten rodzaj sera wytwarza się na wyspie Pag w regionie Zadaru i jest jednym z najsłynniejszych serów na świecie. Ser ma charakterystyczny, niepowtarzalny smak i powstaje z mleka owiec paških. Owce paskie są wyjątkowe ze względu na wyspę Pag, która prawie nie ma roślinności. Jeśli spojrzeć na wyspę Pag na mapie, widać tylko kamień. Z powodu braku roślinności owce paskie jedzą głównie aromatyczne zioła, które zimą są solone morską solą roznoszoną przez bora. Dlatego mięso i ser owiec paških mają specyficzny smak, którego nie znajdzie się nigdzie indziej na świecie.



Oliwa z oliwek – Istryjska oliwa z oliwek, wytwarzana z rodzimych odmian, uważana jest za jedną z najlepszych i najwyższej jakości na świecie. Oliwę z oliwek można uznać za prawdziwą istryjską pamiątkę, biorąc pod uwagę dużą liczbę drzew oliwnych na istryjskim półwyspie.