Co zobaczyć na Visie

Vis to miasto w Chorwacji, na wyspie Vis. Leży w dużej i naturalnie chronionej zatoce, zatoce św. Jerzego, po północno-wschodniej stronie wyspy. Miasto jest zwrócone ku Hvarowi i dalmatyńskiemu lądowi. Miejski port znajduje się w głębi południowo-zachodniego brzegu zatoki, chronionej przez wysepkę Host i półwysep Prirovo.

Wysokie wzgórza oddzielają miasto od żyznych pól wyspy, które mimo to są dobrze wykorzystywane i stanowią podstawę gospodarczego rozwoju tego miejsca. Winiarstwo jest ważnym zajęciem wyspiarzy, ale w ostatnich latach turystyka stale się rozwija.

Do połowy dwudziestego wieku głównym źródłem dochodów mieszkańców tego miasta były ich winnice, czyli produkcja wina. Dziś sytuacja jest nieco inna, a większość rodzin zajmuje się przede wszystkim turystyką i pokrewnymi działaniami.

Mniejsze wyspy w pobliżu Visu mają duży potencjał turystyczny. Mamy na myśli wysepki Budihovac i Ravnik.

Plaże na wyspie Vis

Trochę historii Visu

Pierwsza osada w miejscu dzisiejszego miasta nazywała się Issa i założyli ją greccy osadnicy z Sycylii już w IV wieku przed naszą erą. W tym miejscu rozwinęło się miasto Vis, jakie znamy dziś. Starożytna Issa była niegdyś miejskim i gospodarczym centrum tej części Adriatyku i służyła jako baza do zasiedlania pobliskich części dalmatyńskiego lądu. Od samego początku Issa funkcjonowała jako polis i zachowała niezależność aż do I wieku przed naszą erą, po czym weszła w skład Cesarstwa Rzymskiego. Następnie Vis stracił na znaczeniu i jest wspominany tylko od czasu do czasu w średniowiecznych dokumentach i w inskrypcjach odkrytych z tego okresu.

Dziś Vis stał się interesujący dla wielu, a jego prawdziwy rozkwit turystyczny dopiero nadejdzie. Choć już dziś gości on dużą liczbę turystów, jego potencjał rozwoju w tym kierunku jest znacznie większy.

Ciekawostki o Visie

Z tego, co przeczytaliście powyżej, można wywnioskować, że Vis jest prawdopodobnie najstarszą osadą miejską na terytorium dzisiejszej Chorwacji. To z pewnością ciekawy fakt, zwłaszcza że wiele chorwackich miast ma bardzo długą historię. Stare Miasto na sąsiedniej wyspie Hvar ma 2400 lat i nadal rywalizuje z Visem o tytuł najstarszego.

Vis przez całą swoją historię miał dwie oddzielne części – Lukę i Kut, dlatego mieszkańcy zbudowali między osadami kościół parafialny, a później także szkołę, aby z czasem lepiej je połączyć i scalić.

Od 1807 do 1815 roku Vis znajdował się pod administracją angielską, która wokół miasta zbudowała system fortyfikacji i nazwała je od swoich władców i dowódców wojskowych. Mamy więc forty Bentinck, George III i Wellington.

Dość już o ciekawostkach i historii. Opowieść o Visie będziemy kontynuować w kierunku turystyki i rozwoju turystycznego miasta oraz jego okolic.

Turystyka na wyspie Vis

Vis wciąż jest zbyt mało odkryty, i właśnie w tym tkwi cały urok tego miejsca. Mimo bardzo dobrej liczby odwiedzających możliwości turystycznego rozkwitu są znacznie większe.

Wyspiarze dostrzegli dobre strony turystyki, dlatego mając to na uwadze, odmienili swoje życie w tym kierunku. Bogata oferta, nieodkryta przyroda i piękny krajobraz każdego roku przyciągają dużą liczbę gości. Choć miasto leży na wyspie, regularnym promem jest oddalone od lądu zaledwie o 1 godzinę i 10 minut. Dostać się tam można z portu w Splicie, przy przyjemnym rejsie i pięknym widoku na pobliskie wyspy i wysepki.

Oferta turystyczna pochodzi przede wszystkim z bogatej historii wyspy, jej naturalnych piękności i istniejącej oferty gastronomicznej. Goście, którzy byli na wyspie, mówią: „Nigdzie nie je się tak dobrze jak na Visie!“

Przez krótszy czas Vis był wyspą, na której stały koszary armii jugosłowiańskiej i miejsce, w którym ukrywano tajemnice wojskowe. Kiedy armia opuściła wyspę, na Visie pozostało wiele tuneli i labirynt, które do dziś przyciągają wielu turystów. Właśnie dlatego wielu przyjeżdża tu także poza sezonem letnim. Wycieczki wojskowe i jaskiniowe są szczególnym rodzajem turystyki i dla szczególnych gości, którym nie zależy na porze roku i nie przeszkadza im temperatura morza ani otoczenia. Niegdyś strefa ograniczonego dostępu jest dziś magnesem dla wielu i ma ogromne znaczenie dla rozwoju turystyki na tej wyspie w ogóle.

Vis z powierzchni jest właściwie małą wyspą, ale jest bardzo bogaty i oferuje więcej niż wiele znacznie większych wysp. Oczywiście nie jest właściwe porównywanie go z innymi wyspami, bo każda ma coś do zaoferowania, chcemy jednak podkreślić, że biorąc pod uwagę powierzchnię Visu, ta wyspa oferuje naprawdę dużo. Jeśli chcecie odwiedzić Vis, miasto lub wyspę, koniecznie wybierzcie jakąś zorganizowaną wycieczkę – która przedstawi ciekawostki tego miejsca.

Pojemność noclegowa wystarcza na liczbę przyjeżdżających gości, a wraz z jej wzrostem oczywiście powstają nowe prywatne noclegi. Jeśli chcecie przyjechać na wyspę, koniecznie zapoznajcie się z ofertą prywatnych apartamentów na Visie.

Oferta gastronomiczna na wyspie Vis

Mówi się, że na Visie je się najlepiej, przynajmniej jeśli chodzi o chorwacką część Adriatyku. To stwierdzenie, które wielu chętnie powtarza, więc nie mamy powodu wątpić w jego prawdziwość.

W rzeczywistości istnieje kilka powodów, dla których Vis znalazł się na samym szczycie gastronomicznej oferty Adriatyku. Poniżej nieco poruszymy ten temat, więc czytajcie dalej.

Wielu uważa, że klimat szczególnie sprzyja gastronomicznym zwyczajom, przeżyciom i kulturze gotowania. Niepowtarzalny mikroklimat wyspy, bogata i żyzna wyżyna z licznymi polami oraz najsilniejsza strefa rybołówstwa na środkowym Adriatyku zawsze gwarantowały jakość i różnorodność całości wyspiarskich produktów.

Tradycja wyspy to drugi dobry powód tak dobrej kuchni. Prosty sposób przygotowywania świeżych, sezonowych składników naznaczył całą kuchnię dalmatyńską. Mieszkańcy Visu posunęli ten sposób przygotowania jedzenia o krok dalej, dlatego wyspiarze chwalą się takimi specjałami jak: sardynki z rusztu, świeżo złowione i nieoczyszczone kalmary z grilla, pieczone pomidory, bakłażany i cukinie. Wszystkie te dania są częścią wielowiekowej tradycji rybackiej i wiejskiego życia na wyspie.

Poza prostym przygotowaniem jedzenia ważną rolę w gastronomii wyspy odgrywała potrzeba przechowywania żywności i zapasów. Pomysłowość wyspiarzy pozwoliła w pełni wykorzystać jedzenie. Dlatego dziś mamy smaczne suszone, solone i wędzone specjały rybne. Pomysłowe przepisy powstały z potrzeb przeszłości, a dziś są dumą mieszkańców wyspy i czymś, czym słusznie się chwalą.

Taka izolacja odbiła się także na ludziach. Jako szczerzy miłośnicy wspólnego biesiadowania przy jedzeniu, wszyscy visiańscy restauratorzy to wyspiarze o oryginalnym charakterze. Są między sobą dobrymi przyjaciółmi, zawsze gotowymi sobie pomóc, ale potrafią też dobrze zażartować podczas wieczornych spotkań. Lokale na wyspie mają szczególny charakter, który właściwie urzeka miejscowych i ich gościnność.